Voici la recette proposée par Maïssa.

Pancakes

Ingrédients :

• 2 oeufs
• 150 g de farine
• 2 yaourts natures
• 1 pincée de sel
• 1 sachet de sucre vanillé
• 1/2 sachet de levure chimique
• huile (pour la cuisson)

Préparation :

1) Dans un saladier, mettre tous les ingrédients dans l'ordre de la liste, puis fouetter jusqu'à obtenir une pâte lisse.

2) Couvrir et laisser reposer 30 minutes à température ambiante.

3) Chauffer une poêle (ou un appareil à crêpes) à feu moyen et la huiler. Déposer une petite louche de préparation et l'étaler pour former une galette.

4) Une fois que des bulles se forment en surface, retourner le pancake avec une spatule. Cuire l'autre face peu de temps, jusqu'à qu'elle soit dorée.

Bon Appétit !!!